Entre visites officielles, immersion au cœur de la biodiversité ivoirienne et débats d’experts, la troisième journée du Groupe SIFCA au Salon International de l’Agriculture de Paris a, une fois de plus, mis en lumière son engagement en faveur d’une agriculture durable et d’une industrie agroalimentaire performante.

Premier temps fort de cette journée : la visite du ministre ivoirien des Eaux et Forêts, M. Laurent Tchagba, sur les stands de SIFCA. Comme lui, M. N’Diaye Oumar, Directeur exécutif du FIRCA, et M. Anoblé Félix, député de San-Pedro, ont marqué un temps d’arrêt pour découvrir à leur tour la « forêt » de Cavally-Mont-Sinté, mise à l’honneur cette année.

Autre moment clé : la dégustation orchestrée par PALMCI. Près de 5 700 visiteurs ont ainsi pu apprécier les saveurs emblématiques de la cuisine ivoirienne à travers un buffet mettant en avant l’huile de palme. Igname vapeur et sauce feuille, attiéké, riz à la sauce graine, alloco, claclo… Une véritable immersion culinaire qui a séduit aussi bien les habitués que les curieux en quête de nouvelles expériences gustatives.

L’après-midi a été marqué par un panel animé par SANIA et sa filiale SIRDEL, consacré à un enjeu stratégique pour la Côte d’Ivoire : le développement du riz local. Aux côtés d’experts du secteur, les discussions ont mis en lumière les défis liés à l’industrialisation de la filière et l’importance d’un accompagnement structuré des producteurs locaux.

M. Yacouba Dembélé, Directeur général de l’ADERIZ, a notamment souligné le rôle clé de SANIA et SIRDEL dans le renforcement de la chaîne de valeur du riz ivoirien. Une nécessité d’autant plus pressante que, comme l’a rappelé M. Philippe Raynal, Directeur général de SANIA :

« D’ici 2030, avec le réchauffement climatique, la Côte d’Ivoire devra renforcer sa production locale de riz pour réduire sa dépendance aux importations. »

À travers cette journée, le Groupe SIFCA a réaffirmé son engagement en faveur d’une agriculture durable et responsable, tout en valorisant les savoir-faire locaux et les produits du terroir ivoirien.

Le Salon International de l’Agriculture 2025 se poursuit jusqu’au 2 mars, avec encore de nombreux temps forts à venir.